今天是
期刊信息

刊名:北方药学
主办:内蒙古自治区食品药品学会
主管:内蒙古自治区食品药品监督管理局
ISSN:1672-8351
CN:15-1333/R
语言:中文
周期:月刊
影响因子:0
被引频次:39287
数据库收录:
化学文摘(网络版);期刊分类:药学
期刊热词:
疗效,疗效观察,临床疗效,护理,临床疗效观察,合理用药,疗效分析,安全性,高血压,抗菌药物,

现在的位置:主页 > 综合新闻 >

南方的“奇葩下酒菜”,北方吃货看后自愧不如

来源:北方药学 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-04-24 13:55

【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】所有饮品都不如酒来得痛快,“酒”可是个好东西,不论什么时候都用得上它,平常办喜事、谈生意都得靠它,心情不好的时候还能解酒消愁呢,不过平日里也偶尔喝一喝解解嘴馋还是

所有饮品都不如酒来得痛快,“酒”可是个好东西,不论什么时候都用得上它,平常办喜事、谈生意都得靠它,心情不好的时候还能解酒消愁呢,不过平日里也偶尔喝一喝解解嘴馋还是不错的,当然喝酒的话那定是少不了下酒菜了,光是喝酒的话,那多没意思啊,而且还很伤胃,所以边喝酒边吃菜那才是最爽的,当然,每个地区喝酒所配的下酒菜还是有着蛮大差距的,接下来我们就来聊一聊,的“奇葩下酒菜”,吃货看后自愧不如:还是你们比较强!

第一种:酱牛肉

一般请人家来家中喝酒,如果只是一些素菜的话,那就显得很寒酸了,所以肉肯定是必备的,酱牛肉就是最佳的选择,这可是一道硬菜,只有逢年过节时才会制作的,鲜香美味,越嚼越带劲,而且饱腹感也很强,所以就算不吃饭,喝酒吃肉也能吃饱。

第二种:卤味小菜

如果家里有个会喝酒的男人,那么他的内人肯定会经常为他做上几样卤味小菜,这也是最基础的下酒菜,一般都是素的,用花生、豆干和毛豆卤上一盆实泽美味,不仅是很好的一道下酒菜,家中若有小孩子的,也能给他们当作零食来吃,吃着健康又营养,最关键的是简单易上手,配酒也入味。

第三种:活血

这道菜就比较奇葩了,是广西的一道特色下酒菜,主要用羊血或是猪血,过滤掉杂质后再注入温水调配而成的,因为血一遇到温水就会凝结,就跟豆腐似的,最后再加上猪肠、猪脆骨,接着撒上葱花和香菜就能直接食用了,口感顺滑,鲜甜鲜甜的感觉,是一道很传统的下酒菜,男人们都爱吃。

文章来源:《北方药学》 网址: http://www.bfyxzz.cn/zonghexinwen/2021/0424/979.html

上一篇:简单的北方特色早餐,吃完从头暖到脚,做法还
下一篇:北方白菜整车买,南方白菜切开买,群里全国各