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期刊信息

刊名:北方药学
主办:内蒙古自治区食品药品学会
主管:内蒙古自治区食品药品监督管理局
ISSN:1672-8351
CN:15-1333/R
语言:中文
周期:月刊
影响因子:0
被引频次:39287
数据库收录:
化学文摘(网络版);期刊分类:药学
期刊热词:
疗效,疗效观察,临床疗效,护理,临床疗效观察,合理用药,疗效分析,安全性,高血压,抗菌药物,

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南方和北方菜市场买菜,差别究竟有多大?网友

来源:北方药学 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-04-07 05:22

【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】都说南北方文化差异大,但是很多人不知道差异能够有多大!其实,除了传统习俗、传统文化、风土人情、饮食文化存在差异化,就连菜市场文化也有着天差地别的不同之处。逛了南北

都说南北方文化差异大,但是很多人不知道差异能够有多大!其实,除了传统习俗、传统文化、风土人情、饮食文化存在差异化,就连菜市场文化也有着天差地别的不同之处。逛了南北方菜市场后,才发现差别如此之大,网友:简直是天壤之别,看着看着就笑了。

我作为一个地道的南方人,之前与北方的舍友聊天说到南北方菜市场的话题。我说我们南方的菜市场那叫一个友好!比如你要买什么食材,菜贩子都会按照你的要求帮忙处理好,更关键的是分量可以随便,就算是一根葱菜贩子也会卖。而北方舍友听了很惊讶,他表示在他们北方,你要是叫菜贩子帮你处理食材,指不定“要削你”。菜贩子问他那我干脆帮你吃了呗。听上去很像玩笑话对不对,不过南北方菜市场买菜确实存在你想象不到的差异,一起来看看吧!

南方菜市场买菜

在南方的菜市场,真的可以做到“为所欲为”!比如我们去买菜的时候,自己刀工不好,或者自己懒,买菜阿姨会根据你的需求帮忙切菜。切丝、切片、切条随意切换!看吧,莴笋丝和胡萝卜丝就能看出卖菜阿姨的刀工不错吧?这就是南方的菜市场,北方菜市场买菜永远感受不到的贴心之处!

今天带女儿去楼下玩,路过水果店的时候女儿说要吃哈密瓜,现成的果切我有点担心不够新鲜。所以就买了整个的小哈密瓜。本意是想回去再给女儿吃,不过本着不想回家自己动手切。所以问水果店老板能不能帮我切一下,不过我的意思是说随便对半切几刀就可以了。结果水果店老板帮我把果皮削掉了,而且连籽也帮我掏干净了。我是彻底表示服气!南方水果店的老板也太贴心了,怪不得之前听说买几十斤的西瓜,老板送到家里去。就问北方朋友,南方水果店老板给不给力?

去南方菜市场,大葱、小葱、青蒜、香菜、芹菜等烹饪用的佐料食材的时候,你可以随便买多少!一根葱、一根蒜老板也会乐意意思下算点儿钱,或者在买别的菜的时候,主动送你几根香菜或者几根葱。反正在南方菜市场,主要稍微熟一点,葱、蒜、香菜只要需求量不是太多,一般老板都会愿意送。

南方菜市场买的肉话,不管你要多少分量肉贩子都会按照你的要求下刀。可不像新疆切糕一刀下去指不定要好几百!在南方菜市场不管是买肉还是买排骨,只要你不想动手,老板都会帮你切好或者剁好,想要肉丝就帮你切肉丝,想要肉片就帮你切肉片,拿回家完全不需要你动用自家的刀具,你们说是不是很贴心?

总得来说,南方菜市场买菜,除了不给你炒熟,似乎没有什么是不可能!去壳、剥皮、取粒、切丝统统帮你搞定!

北方菜市场买菜

咱们再来看看北方菜市场买菜是什么场景!比如我们去菜市场买萝卜,一根萝卜或者一个萝卜是没有办法卖给你了,那得是一捆一捆捎回家。北方天气冷,不管是什么食物都耐储存,不过萝卜冻了就不好吃了。

再来看蔬菜,一般来说,在南方论捆卖的只有绿叶蔬菜,比如说青菜、菠菜、苋菜、小白菜等蔬菜。不过在北方,绝大多数的青菜全是按捆卖的,尤其是大葱、小葱、青蒜这些食材那必须是按捆卖。要是你去北方菜市场问老板买一根葱,估计老板会很不耐烦地让你拿走,别耽误他做生意。听到这里,你是不是忍不住要笑了?

在北方买玉米,老板会给你搬来一大袋,你要是弱弱地说只要一根玉米,老板会很嫌弃你!南方人如果去北方菜市场特别容易闹笑话,因为在南方买玉米,一般老板会给你至少去了外壳的玉米,而在北方你是不可能在菜市场买到去壳玉米,要是你再“无理取闹”地问能不能帮忙剥好玉米粒,估计北方菜市场老板会有种随手拿起一根玉米棒子敲过来的冲动!

总得来说,在北方菜市场买菜,大多数你要按袋买,或者按捆买。北方人生性豪爽,可没那功夫跟你一根玉米、一根葱、一棵白菜地卖。站在北方人的角度来看,在南方菜市场买菜会让他们目瞪口呆,怎么想不到菜原来还能这样买!反正不管怎么说,南北方菜市场买菜的差异甚大,不过是地方习惯罢了。咱们也不要过于纠结,权当茶余饭后闲聊了,菜市场文化也是南北方地域差异化的一种体现。

文章来源:《北方药学》 网址: http://www.bfyxzz.cn/zonghexinwen/2021/0407/876.html

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