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南方人永远都无法理解的北方早餐，看后直愣：真的不是午饭吗？

说起咱中国的饮食文化，有一句俗话说的好，叫“南甜北咸、东酸西辣”。这一句话不光囊括了咱们国内东西南北四种不同的饮食内涵，同时还彰显了不同地域间的南北差异。光是早餐这一项，南方人与北方人之间，就存在着许多不同的看法。尤其是当南方人看过北方人每天的早餐之后，都觉得有些不可思议。

馍馍+粥+炒菜

一般来说，北方人早餐都离不开粥或者汤这类的流食，同时又会用馒头、包子之类的主食进行搭配。所以喝粥吃馍馍就是很多北方人心中，关于早餐的最好注解。只有主食可不行，还少不了要准备一些小菜，配合着粥与馒头一起食用，吃起来自然更有滋味。北方的咸菜那是相当出名！

油炸糕+麻团

而在东北，早餐吃油食这一点，估计很多南方人就接受不了。像什么油炸糕、麻团之类的，都是用滚油炸好了，捞出老后直接吃的。里面裹着各种馅料，酥软甜腻，非常好吃。东北人一般喜欢边吃油食边喝豆浆，也算是一种饮食文化了。

粽子+汤圆

虽说这两种是我们只有在过节时才会吃的食物，但是在东北，确实可以平时里拿来当早餐吃的。汤圆因为便于储存，更是受到东北人民的喜欢。早上起来煮一碗汤圆，热热乎乎地吃了，一整天都暖和，人的心情也会变得好很多吧！

炒饭+炒菜

还有很多东北家庭，家里有昨天吃剩下的米饭之类的剩饭，就会早上炒了来吃。炒饭很抗饿，同时油也很大，放到南方一般都是当午饭吃的。所以很多南方朋友都不太理解，大早上吃这么好，真的不会觉得浪费吗？

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文章来源：《北方药学》 网址: http://www.bfyxzz.cn/zonghexinwen/2021/0318/765.html