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期刊信息

刊名:北方药学
主办:内蒙古自治区食品药品学会
主管:内蒙古自治区食品药品监督管理局
ISSN:1672-8351
CN:15-1333/R
语言:中文
周期:月刊
影响因子:0
被引频次:39287
数据库收录:
化学文摘(网络版);期刊分类:药学
期刊热词:
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为什么水浒中梁山好汉北方人居多 生活习惯却更

来源:北方药学 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-12 04:17

【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】《水浒》故事发生在宋代,小说则到明朝大致定型成我们今天所见到的样子。于是小说中所呈现出是社会生活,是从宋到明的一个什锦拼盘。 宋代全国的经济中心就已经转到南方,南方

《水浒》故事发生在宋代,小说则到明朝大致定型成我们今天所见到的样子。于是小说中所呈现出是社会生活,是从宋到明的一个什锦拼盘。

宋代全国的经济中心就已经转到南方,南方的主要经济作物水稻也一跃升为全国最重要的粮食作物,到明代,《天工开物》里说,“天下育民人者,稻居什七”。不过,小麦在北方的重要性,也在不断攀升。还是《天工开物》,又说对北方各省而言,小麦在主食中的地位,和其他所有粮食作物加起来打个平手。

历史上的宋江,号称“京东贼”(宋代京东路大致包括山东省和苏北、皖北的一部分),梁山好汉的籍贯统计下来,也是北方人居多。如此说来,小说最后宋江征方腊,是吃面食的去打吃米饭的。


然而这又是错觉。因为《水浒传》的作者/作者群的身份虽然并不那么容易确定,但一般认为,极大可能是个主要生活在南方的人。《水浒》写到北方的州县,经常乾坤大挪移,这倒不算有力证据,因为民间文人,北方人一样可能不熟悉北方地理。但另一些理由就很有说服力了,这作者对北方的天气几乎毫无概念,所以林教头风雪山神庙之后,走到梁山脚下看见的是“山排巨浪,水接遥天”,而不是厚厚的冰面;还有人分析梁山泊的山水形势生态环境,认为不像山东,是拿南方的某地(比如洞庭湖)当模板写的。


所以《水浒》写北方的好汉,还是不免代入更多南方人的生活经验。梁山好汉最重要的食物,恐怕还是米。小说里提到日常生活所需,往往以钱米并称,说到两个人毫无关系,则称为“水米无交”。林冲杀了陆虞候等人,又走到柴进庄上,遇到柴进的庄客“每夜轮流看米囤”。晁盖打发找自己要生活赞助的江湖好汉,第一反应是“便与他三五升米便了”。宋江打破祝家庄,为了感谢帮助过自己的钟离老人,“所有各家,赐粮米一石”,之后多余的粮米,还有五千万石。书中明言,祝家庄距离梁山不远,看来梁山周围,稻作农业是很发达的。


但绝对数量是一回事,《水浒》里最令人印象深刻的主食,确实多半是面食。原因也很简单,日常生活总是无趣的,好汉要行走江湖冒险,面饼之类的食物便于携带,不易变质的特点,在旅途中优势却很突出。鲁智深离开五台山,途径瓦罐寺,遇到飞天夜叉丘小乙和生铁佛崔道成两个邪僧恶道,打抱不平出手,但因为动手前只吃了五七口粟米粥,根本不给力,以一敌二落败。逃走后遇到九纹龙史进,万幸史进的行囊中,有“干肉烧饼”,鲁智深饱食之后,果然战斗力暴增,杀回去只斗到八九合,就打得崔道成招架不住。

文章来源:《北方药学》 网址: http://www.bfyxzz.cn/zonghexinwen/2021/0312/711.html

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