文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

南方和北方一直以来都有着很大的差异，除了地理位置上有区别以外，还有气候、语言和饮食。其中南方多雨，降水量多，所以也被称为“烟雨江南”，而北方降水量就比较少了，比较干冷。最主要的还是在饮食上的区别，南方的饮食口味比较清淡，而北方很多地区的饮食相比较于南方没有那么小巧精致。虽然南北方差异大，但是各有千秋，各有各的好处，小编本人就比较喜欢北方菜，比如北方的锅包肉、大杂烩、酸菜炖排骨，都非常好吃。

所以北方的妈妈们也都有着自家独特的菜肴来为孩子补充营养，今天要给大家介绍的这道食物就是白菜炖粉条。白菜和粉条都是我们生活中常见的食物，在北方就更常见了，白菜的吃法很多，炒着吃、腌白菜、煮汤喝，怎么吃都好吃，鲜甜味美，深受广大朋友们的喜爱。白菜不光好吃，它的营养价值也很高哦。

那么你知道经常食用白菜对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊关于白菜的营养价值和养生吃法。可别小看了白菜，白菜营养十分全面，大白菜味美清爽，开胃健脾，孩子胃口不好可以吃些白菜可以增进食欲。大白菜中含有大量的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，加快体内毒素排出，还有助于营养的吸收。女性朋友多吃些大白菜还能美容养颜，淡斑祛皱哦。

养生吃法:白菜炖粉条

食材:白菜、红薯粉条、蒜、生抽、糖、盐、鸡精、油

做法:

1.粉条提前泡软，白菜洗净切成段，锅中倒油下入蒜末爆香，倒入白菜，加入生抽、耗油翻炒，加入适量开水没过白菜。

2.煮开下入粉条，粉丝变软后，加入糖、盐、鸡精调味，大火收汁即可。

各位朋友，你喜欢吃白菜炖粉条吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。

文章来源：《北方药学》 网址: http://www.bfyxzz.cn/zonghexinwen/2021/0226/612.html